目前分類：烘焙類 (34)

瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要

 

 

 



(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top





(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

▲top


 


中種麵團...加入了30％的桂花蜜。。。。低温發酵12個小時

(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

▲top


 




(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top


用牛奶代替水分，在加入蘋果＋牛奶打成泥～一起拌攪麵團，麵糰打好後摸起來感覺很軟Q！

做出的吐司.....在烤時會有淡淡的蘋果香飄出，吐司的成品也是～超香軟的。


(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top





(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top


..............這道吐司，真的～很柔軟、Q，加上內餡的高溶點起士丁、烤過的核桃，


口感上真的不輸外面名店做的吐司～


(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top



     


                       

(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

 

用自家種的有機的南瓜打麵團~

(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top



拿婆婆種的南瓜做了幾次吐司，今天想換口味。


正在傷腦筋不知要做什麼口味的吐司時，突然看我供桌上擺的"火龍果"！

(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

▲top

20120912 從昨天晚上9點多開始打麵團到烘烤完成，共花了4個多小時。
............到零晨總算完成了～今天早上的早餐！(@_@)

(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top




 


(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top





(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top


湯種 ～～用這個做的吐司都很柔軟很好吃，放個2天也不會乾硬。


把這個做法跟好鄰居們分享，也頗受好評的。

(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

 


 


 

(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

 




(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top


 


今天拿到了，等了許久的天然草莓粉。就用草莓粉＋魯邦種。。。一起和麵團，做我哈很久的～軟法~奶油夾心麵包～
軟法麵包夾著香濃的奶油醬，口感好極了！

(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top





內層是～湯種巧克力麵包

(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top


 


昨天收到～烘焙用具～


(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top


前些時候在ihergo裡看到蜂巢蛋糕的圖片，就上網Google一下。


找看看有沒較簡單的方法，果然有吔！


(繼續閱讀...)

Mei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top
1 2