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用牛奶代替水分，在加入蘋果＋牛奶打成泥～一起拌攪麵團，麵糰打好後摸起來感覺很軟Q！
做出的吐司.....在烤時會有淡淡的蘋果香飄出，吐司的成品也是～超香軟的。
蔓莓蘋果牛奶吐司 (12兩2條 ....加蓋)
材料:
高筋麵粉500克、細砂糖65克、鹽4克、酵母6克、
鮮奶120克、蘋果＋牛奶 打成泥 310克、奶油70克
（ps。。蘋果如果有甜糖的量可以減少）
作法:
1. 粉類過篩..將全部材料（奶油除外，後油法）放入攪拌盆中攪拌到光滑有薄膜，基本發酵至兩倍大。
2. 發酵完畢後分割每滾圓，蓋上保鮮膜後鬆弛15分。
3. 鬆弛完畢後桿捲兩次後放入吐司模中→做最後發酵→最後發酵至8～9分滿。
4. 烤箱預熱180度..烘烤35分即可..
ps...步驟1中最後可加入各種果乾一起拌揉，在做最後發酵～
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