100/09/20
續昨天整理冰箱，還有二顆熟到不行的大香瓜、加上昨天剰下少許的鳯梨，要丟掉又很可惜於是再來製作 ～ 香瓜鳯梨果醬 ～ :D
香瓜鳯梨果醬
- 10月 03 週一 201118:43
香瓜鳯梨果醬
100/09/20
續昨天整理冰箱，還有二顆熟到不行的大香瓜、加上昨天剰下少許的鳯梨，要丟掉又很可惜於是再來製作 ～ 香瓜鳯梨果醬 ～ :D
香瓜鳯梨果醬
- 10月 03 週一 201116:32
鳳梨芒果果醬
100/09/19
整理冰箱發現有三顆過熟的芒果，於是下午找Terri拿到鳯芒醬的配方。
晚上備好料就開始製作～鳯芒果醬～
鳯梨芒果果醬
- 4月 27 週三 201120:34
藥茶飲甩重 中醫師半年瘦27公斤
〔自由時報記者吳亮儀／基隆報導〕靠著自己獨門中藥茶飲配方，基隆長庚醫院中醫師林東毅成功地在半年內減重廿七公斤。林東毅說，其實無須服用來路不明、可能傷身的減肥產品，也不需要大排長龍去看減肥門診，簡單的中藥茶飲就可以輕鬆瘦身。
- 12月 17 週五 201015:07
中醫四代的家傳秘方.....
傳家祕方
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- 9月 22 週三 201018:25
中秋烤肉 決明子茶去油解膩
中秋烤肉 決明子茶去油解膩
更新日期:2010/09/22 04:11
文／林美蓉
不知道從何時開始，中秋烤肉變成全民運動，每年一到中秋節晚上，總是家家戶戶烤肉香。除了又油又香的烤肉外，中秋節當然也不能少了月餅，月餅製作過程中，必須加很多油脂，甚至大多要用到很多人體不易代謝的反式脂肪酸，這樣一個中秋節過下來，一不小心就會吃下過多的油脂！
通常我都會建議病患，如果無法抵擋美食誘惑，不妨泡杯決明子茶來配月餅或烤肉吃，既可降血脂、降血壓、又能清肝明目、潤腸通便，非常適合吃完大魚大肉之後，用來為血管大掃除，減輕身體負擔，而且味道很香、很好喝，很解膩。
◎作法：
先將買來的生決明子置於鐵鍋中，乾炒至起白煙，香氣出，轉中小火繼續炒，炒至深咖啡色，種皮破裂，酥脆，粒粒均勻為度，須不斷均勻拌炒，以免炒焦有苦味。
◎飲法：
可依個人口味，每次用決明子約10至20克，大約是一湯匙量，沖熱開水500cc，泡20分鐘可飲用。
火氣大或便秘者可用生決明子，或生熟各半搭配使用；要是希望降血脂效果更好，可再加一至兩片焦山楂，不過味道會酸酸澀澀的，比較不好喝；但是消化性潰瘍的人則山楂減量或不要加。
（作者為新莊慶安居中醫診所醫師）
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100922/78/2dj7q.html
- 9月 10 週五 201022:27
耳水不平衡(暈眩症)--秘方 !!!
～ 轉 載 文 章 ～
暈眩症(耳水不平衡)秘方
年紀老了,有不少人都有這毛病,同時這兩種食材對身體也無害處,如願意不妨試試.
我有幾位朋友患有嚴重的耳水不平衡，平時連車都不敢開，因為那毛病隨時都可能發作，所以，醫生建議最好別開車。這毛病我也有，但屬於不嚴重的，所以，也沒藥吃，第一次發作在香港，二十幾年前了，早上起床，突然天旋地轉，立刻躺回床上，但即使是閉上了眼睛，還是感覺到一切都在轉，頭不能動，一動就暈，然後又想吐，那種感覺很可怕。
最近一起在Food Bank做義工的一位朋友也因為耳水不平衡而進了醫院，阿刨龍劍笙聽說有人因為耳水不平衡進了醫院，馬上介紹一個秘方給我們，那是阿一鮑魚楊貫一師傅給她的，她這個秘方後來給了幾位朋友試，試完之後，耳水不平衡的毛病果然沒有了。所以，阿刨特別叮囑我，把這秘方寫在專欄，讓飽受這折磨的朋友們試一試。
材料：
一杯(煮飯用的米杯)黑豆、一杯米、四片去皮的薑片、六碗水。
方法：
將米和黑豆分別在鍋中乾炒(不放油)數分鐘，然後加六碗水和四片薑片用大
火燒滾後用慢火熬，熬至只剩下一碗水即熄火，只喝那一碗粥水，其他的渣不吃。
- 9月 10 週五 201022:10
家居清潔~~小蘇打粉
口腔清潔
1.一茶匙(1g)加在1OOcc的開水漱口．漱喉嚨(在感冒喉部發炎時30分～一小時漱一次)。
2.刷牙時．當牙刷擠上牙膏時，沾少許小蘇打粉可去牙結石。
3.口內有潰瘍時，可先用"必達淨"優碘(綠色瓶裝)沾菌小棉棒，塗在白 色潰瘍處，再以小蘇打粉(小蘇打粉水)漱口。一日可數次，很快就癒合傷口。
沐浴用
1.小蘇打粉(240g)加在大浴缸．洗後皮府兆滑(皮膚光滑)不乾燥。
2.酌量加在水中．用手搓揉有滑滑的感覺便可。
3.夏日長痱子時，用小蘇打粉水浸泡，馬上消失。
4.皮膚過敏不能使用沐浴孔或肥泉(肥皂)時，用小蘇打粉水洗較不刺激。
美容皮膚
1.黑頭粉刺用「擠壓」的方式效果差．還會讓毛孔笙粗(變粗)，
材料: 小蘇打粉l/2茶匙，熱水3-4荼匙，面膜紙1張
方法: 小蘇打粉加熱水溶解後，將面膜紙浸濕．再將面膜紙敷於臉上，避開唇、眼部．十分鐘後取下，輕輕一擠．黑頭粉刺就被擠出來了．最從再以清水洗淨便可。
2. 冬天皮膚乾燥，可用小蘇打粉水洗臉、洗澡．既清潔又有潤膚的作用，
洗完皮膚光滑舒適。
廚房浴室清潔
1.取中湯匙(約l0g)的小蘇打粉加在八分滿的碗內，置入微波爐轉抖10
分鐘．俟冷卻後，用濕布輕輕一擦，使可除微波爐四周的油污。
2.用小蘇打粉的粉末倒在磁磚上，用菜瓜布磨搓，可使瓷磚光亮清潔。 3.每晚臨睡時，用一大桶水沖馬桶，可使水位降低．再用少許小蘇打粉
灑在馬桶四周，用刷子刷洗後，放到隔日再沖掉．可除臭味並使馬桶光亮。
固色用
花色的新布或衣服未入水前，先泡在小蘇打粉的水裡一小時．將有很好的田色作用。
香港腳
1.先用小蘇打粉水浸泡使角質軟化後，用磨石去除，再抹上香港腳藥膏。
2.鞋子內灑上些許小蘇打粉有殺菌．除臭效果。
長期臥床的病人
1.便盆椅可灑些小蘇打粉除臭味。
2.用小蘇打粉水擦拭．既清潔又可除臭味。
放射治療的病人：常會口乾舌燥．用小蘇打粉水漱口有生津的效果。(病患常因口乾需服用人工唾液丸)
女性個人街生
1.女性生理期可以小蘇打粉水清洗．清爽又不刺激。
2.懷孕末期陰部搔癢或白色念珠菌感染造成的搔癢．皆可以小蘇打粉水清洗．一日數次有殺菌止癢的效果
老祖母的蘇打防蟑法
美國人最常用的蘇打防蟑秘方，起源於亞歷桑那州。以糖和蘇打粉各半，混合一起，
放置在蟑螂出沒地方，約3～14 天後，蟑螂就會消失不見。
有種說法是因為蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。
當"醋" 遇見 "小蘇打"
((以下摘自IHAO vicky 發表於: 2009-10-14 13:08 來源: ihao 部落格世界))
以前，就只知道洗碗時加白醋清潔可以去除擾人的腥味，特別是處理過肉類、
海鮮類的cutting board與料理用刀，白醋去腥的功力一流，就連吃蝦剝殼後的滿手腥味也一併去除的很徹底。
而，蘇打粉就只是烘培糕點時偶爾用到的調味料。
怎麼樣也無法將它與居家清潔去污聯想在一塊兒。
然而，一次在誠品書店的偶遇《 小蘇打+醋的無毒清潔法》讓我對小蘇打、醋這原本平淡無奇的廚房調味料看法完全改觀且肅然起敬。
就是這本書！
在不知道當「醋」遇見「小蘇打」以前，廚房爐子、壁面、抽油煙機、水槽、乃至浴室浴缸、洗手槽、馬桶......等居家清潔、消毒全部交給「白X士」、「魔X 靈」及酒精；除了清潔力一流外，使用時還要戴上口罩外加閉氣，化學劑的惡臭仍然在家中各個角落流竄著久久才消。
發現「醋」加「小蘇打」後，居家清潔不再是以身試毒痛苦事一樁，而且，應該說沒想到做家事也是一件快樂又開心的得意事！
現在，就來分享主婦見證當「醋」遇見「小蘇打」的神奇功效囉！
就是這兩個平淡無奇的廚房用品，為我打造一個無毒的家！
小蘇打粉居家清潔用途→強力去油汙、除濕、去味的無毒天然清潔劑。
平常可以準備小蘇打水、白醋水裝瓶備用。(倒掉「魔X靈」等的化學清潔劑，將空瓶沖淨拿來裝小蘇打水、白醋水剛剛好)
「小蘇打水」→3大匙的小蘇打粉加500C.C.的水。
「白醋水」→白醋：水的比例為1：2
清潔用途→廚房(爐子、料理台、微波爐、烤箱、洗碗槽、壁面......)、浴室(洗手槽、洗臉盆、浴缸、馬桶、牆壁....)、冰箱、洗衣服以及清潔洗衣槽等地方。
使用方法：
廚房、浴室清潔
1‧將小蘇打粉灑在廚房爐子的髒污處靜置約5分鐘，再用一般的廚房用濕抹布擦拭即可去除油汙。
2‧如果是對付囤積已久的髒油汙只需在灑上小蘇打粉後再噴灑白醋水在小蘇打粉上，一樣靜置約5分鐘後擦拭即可清除頑汙。
3‧一般天天清潔的廚房爐子或料理台只用小蘇打粉水噴灑後靜置約5分鐘後再擦拭即可去除髒汙。
4‧同樣的方法用來處理浴室等需清潔的地方。
5‧燒焦的鍋子也灑入一匙(約10ml)小蘇打粉加水蓋過燒焦的地方，加熱後熄火靜置20分鐘後即可輕鬆刷淨焦鍋。
6‧微波爐、烤箱：微波碗裝100c.c.的小蘇打水放置微波爐內，微波一分鐘後取出，利用微波後的蒸氣清潔擦拭絕對清潔溜溜、徹底乾淨，之後，再裝100c.c.的白醋一樣微波一分鐘後取出，微波爐中的食物異味也通通消失囉！烤箱也一樣，但是請記住要用烤箱專用的器具如烤盤、烤碗喔！
也可以裝一杯小蘇打粉放在微波爐中靜置一夜，隔天取出後一樣有去異味功能。
取出的小蘇打粉還可以重複使用咧！( 鋁製用品不適用小蘇打粉清潔)
一.消毒
料理台餐桌清潔後再噴灑白醋水靜置10分鐘，再擦乾就有消毒功用了喔！
二、冰箱清潔
每星期的冰箱清潔也適用小蘇打水而後白醋水做最後一次的消毒。
三、衣物清潔
先生的衣領、袖口，孩子公園玩樂後的「禮物」、吃飯喝咖啡不小心滴落的醬油、咖啡汙漬通通都可以交給小蘇打粉及白醋。
使用方法：
1.一樣是灑上蘇打粉在衣領、袖口等髒污處，噴灑白醋水靜置約20-30分鐘後再刷洗。接下來再用一般的洗衣劑按一般洗衣程序清洗。
2.如果是小孩玩樂後特別髒的衣物，則需將衣物與洗衣劑+小蘇打粉一起浸泡在熱水中約6個小時。
接下來再用一般的洗衣劑按一般洗衣程序清洗。
四‧洗衣槽清潔
每月一次的洗衣槽清潔，一次加入一包的小蘇打粉入放滿水的洗衣槽，啟動洗衣機攪動約5分鐘，關掉開關靜置一夜；隔天洗衣槽內的髒污會一一浮現，再做一次洗衣程序 ( 洗衣、排水 )。(
小蘇打粉除濕、去味用途→ 冰箱、微波爐、衣櫥、鞋櫃、浴室櫥櫃...等地方。
1.用杯子裝一杯小蘇打粉 ( 放在冰箱衣櫥的小蘇打粉，可在杯口加上一層紗布再用橡皮筋綁緊，防止不小心打翻灑出 )放在衣櫥、冰箱、浴室櫥櫃除濕兼去味。(布丁杯很好用喔！)
2.鞋櫃用的小蘇打粉則可使用家中淘汰的舊襪子裝入小蘇打粉。
五‧ 居家消毒
1.凡餐桌、櫥櫃、玩具、地板、牆壁、電源開關都可用抹布沾白醋水消毒。
- 9月 08 週三 201014:05
賊！
標題： 賊！
有一位青年畫家，在還沒成名前，住在一間狹隘的小房子裡，靠畫人像維生。
那一天，一個富 人經過，看他的畫工細緻，很喜歡，便請他幫忙畫一幅人像。雙方約好酬勞是10,000元。
一個星期後，人像完成了，富人依約前來拿畫。這時富人心裡起了歹念， 欺他年輕又未成名，不肯按照原先的約定付給酬勞金。
富人心中想著:「畫中的人像是我，這幅畫如果我不買，那麼，絕沒有人會買」。
「我又何必花那麼多錢來買呢?」於是富人賴賬，他說只願花
3,000元買這幅畫。
青年畫家傻住了，他從來沒碰過這種事，心裡有點慌，花了許多口舌，向富人據理爭，希望富人能遵守約定，做個有信用的人。
「我只能花 3,000元買這幅畫，你別再囉唆了。」富人認為他居上風。「最後,我問你一句，3,000元賣不賣？」
青年畫家知道富人故意賴賬，心中憤憤不平，他以堅定的語氣說：「不賣。我寧可不賣這幅畫，也不願受你的屈辱。
今天你失信毀約， 將來一定要你付出 20倍的代價。」
「笑話，20倍，是60萬耶！我才不會笨得會花60萬元，來買這幅畫。」
「那麼，我們等著瞧好了。」青年畫家對悻悻然離去的富人說。
經過這一個事件的 刺激後，畫家搬離了這個傷心地，重新拜師學藝，日夜練習。
皇天不負苦心人，10幾年後，他終於闖出了一片天地，在藝術界上成為一位知名的人物。
那個富人呢？自從離開畫室後，第 2天就把畫家的畫和話淡忘了。
直到有一天，富人的好幾位朋友不約而同的來告訴他：
「好友！有一件事好奇怪喔！這些天我們去參觀一位成名藝術家的畫展，其中有一幅畫不二價，畫中的人物跟你長得一
模一樣，標示價格60萬。
好笑的是，這幅畫的標題竟然是-- 賊。」
富人好像被人當頭打了一棍，富人想起了10多年前畫家的事。
這件事對自己的傷害太大了，他立刻連夜趕去找青年畫家向他道歉，並且花了60萬元買回那幅人像畫。
青年憑著一股不服輸的志氣，讓富人低了頭。
這個年輕人名叫 畢卡索。
~~~~ 沒有人能屈辱、打敗你，除了你自己！ ~~~~
- 8月 29 週日 201021:03
生活中的小常識-----螞蟻怕酸，蚊子怕辣，蟑螂怕香
讓螞蟻、蚊子、![]()
蟑螂都不見了
千萬別拿拖鞋等東西砸蟑螂
- 8月 27 週五 201022:01
証件遺失的自保方法........很重要
証件遺失的自保方法........很重要
冒用--自保方法
演藝人員趙詠華其夫婿(醫生)被人冒用身份證申請大哥大及信用卡，然後大量使用， 以致信用破產，無法向銀行借貸，所以招開記者會。剛巧昨晚友人寄來下列資訊，特此轉寄各親朋好友共享之！
超級重要.---被冒用了不要笨笨的跑去找警察伯伯報警!!
請耐心看完以下
【身份證遺失的自保方法】、
【被冒名申請大哥大門號的自保方法】、
【信用卡被盜刷、或被冒名申辦信用卡的自保方法】
-----------------------------------------------------------------------------------------------
【身份證遺失的自保方法】
錯誤示範:
因為事關許多人的權益，也是為不讓不法之徒有機可趁，身份證遺失時，請千萬記得 ：
(1)向警察局備案遺失→錯誤示範→因為於法無據，我翻遍六法全書，也找不到「備案」二字。
(2)開立遺失三聯單→錯誤示範-只有刑案才開立報案三連單，沒有遺失三連單這種東 西。
(3)向金融聯合徵信中心登錄遺失記錄→錯誤示範，沒必要。
一般民眾身份證遺失或被竊或被搶直覺上會向警察單位報失，但實際上益處不大吶，因為那是電視上說的，根本於法無據，難道你先向銀行借錢，再去報案遺失身份證就不用還錢ㄚ?
萬一被冒用，還是得上法院，現在的警察單位不會理你啦！
＊正確做法:
請馬上準備：
1、二月內大頭照黑白彩色均可,要二吋的。
2、規費200元。
3、帶印章及戶口名簿正本或駕照正本（最後領到的畢業證書正本或役男可帶退伍令正本也可以）。
4、親自前往戶籍所在地戶政事務所辦理身份證領/補/換發手續，約5-10分鐘即可。
＊金資中心也馬上與戶政機關電腦記錄取得連線
<http://www.ris.gov.tw/，日後身份> http://www.ris.gov.tw/，日後身分文件以最後一次「身份證領/補/換發日」為主
（上網可查詢 http://www.ris.gov.tw/docs/uping.html http://www.ris.gov.tw/docs/uping.html ）
這樣一來，歹徒就無法籍著銀行體系辦走你的戶頭或信用卡或貸款之類，至於其他的麻煩，則可由戶政事務所的 "身份證領/補/換發申請書 "，來證明
舊有(原) 身份證已遺失作廢，申請一張證明也才十塊錢而已；
較之前面所述之法大大省事了，因為要跑三個手續喔！不要這麼費事吧！況且戶政事務所也很樂意為大家服務呀！
【被冒名申請大哥大門號的自保方法】
某大哥大公司通知你電話費逾期未繳，而門號根本不是你的，電信業者還會語帶恐嚇告訴你，如果不繳錢，會將你所申請使用的門號，一併停機，怎麼辦？
錯誤示範 :
撥打客服專線反應，首先客服人員會向你確認身份，然後要求你先向警察機關報案，取得報案證明後，再到其公司門市，填表格，辦理未申辦門號等等手續，以確認該門號不是你所申辦，一般來說，這個手續完成後，電信業者就不 會再向你催繳電話費，可是.............這是錯的。
＊正確做法:
你完全無需理會他，頂多到附近郵局寄個存證信函給他，聲明該門號與你無關﹝網路可找到範例﹞，不要笨到請一天假，去排隊辦裡這些無關緊要的手續。
應採取步驟：
一、 該門號既然不是你所申請，為何你要請一天假，去排隊辦裡這些無關緊要的手續，應該是由電信業者，拿著當初申辦人所填寫之申請書，來到你
面前，向你確認簽名筆跡真偽，而不是善良的你，跑去讓他們確認你的無辜。
二、 報案應該由被害人實施，而大哥大門號遭冒辦，有損失的是電信業者， 所以被害人也是電信業者，應該由電信業者向司法機關報詐欺案。所以你不是被害人，充其量，你頂多是證人、關係人身份，去報案，是要不到報案三聯單的。
三、電信業者如果逕行將你所申請、並有繳交電話費之門號擅自停機，你絕對可以向消保單位檢舉，你甚至可以要求被停機期間的損失賠償，因為你
沒犯錯、沒違法。
三、 若電信業者向法院申請支付命令，你只要向法院提起抗告﹝寄一封書函過去即可﹞，或將存證信函影本提交法院即可，不必跑法院。若收到法院
通知需要到庭，這個時候你一定要請假不可，但是，只要你確定沒申請該門號的立場，你一定會勝訴，還可以要求賠償，至少也有個車馬費，
不無小補。不過，通常電信業者不會笨到自討沒趣，一般收到你的存證信函，公司就會自行吸收損失。
【信用卡被盜刷、或被冒名申辦信用卡的自保方法】
一般來講，處理方法與被冒名申請大哥大門號的自保方法雷同，請該銀行自行確認簽名非你所為，不要笨到請一天假，去替銀行、電信業者，做一些他們應該做的徵信工作。
錯誤示範:
趕快去向警察伯伯報案，這樣才會早日抓到壞人。
-----------大錯特錯，一定要在第一時間，向原發卡銀行申報遺失。在你掛失後的盜刷行為，銀行會自行吸收，掛失前的盜刷款項，有的銀行會要求你支付，或分攤部份金額，你要付這種冤枉錢嗎？這個時候，你一定要堅持繼續看下去因為替你省錢的方法在下面。
＊正確做法:
你可以向發卡銀行要求檢視簽帳單，若簽帳單上的簽名，與你在信用卡背面簽名不同或相差甚遠，這筆錢你就省了，原因不用多說，因為簽名與卡片背面明顯不同，責任是要歸屬於受刷卡商店的，另外，你可以要求檢視刷卡時的監視錄影帶，若信用卡背面署名為王淑芬、陳淑惠、mary、a-mei，而商家仍然讓男生刷卡成功，嘿嘿嘿，這筆錢又可以省了。所以囉！，身為現代人，不要再笨笨的跑去報案，還被警察伯伯笑你傻瓜囉！
