孩小們一直很喜歡吃義大利麵食，各種口味的義大利麵都愛。我也都會試著做給他們吃。唯獨青醬口味的我一直沒做出來過，最近孩子們一直要我做。於是在網路上搜尋食譜，爬了許多篇文，看了又看，覺得還ok的，所以就準備來給它試作看看囉~
- 5月 31 週四 201218:35
青醬
孩小們一直很喜歡吃義大利麵食，各種口味的義大利麵都愛。我也都會試著做給他們吃。唯獨青醬口味的我一直沒做出來過，最近孩子們一直要我做。於是在網路上搜尋食譜，爬了許多篇文，看了又看，覺得還ok的，所以就準備來給它試作看看囉~
- 10月 28 週五 201111:28
野菇卡布奇諾濃湯 vs 迷迭香大蒜麵包
野菇卡布奇諾濃湯
材料：
香菇六朵
磨菇六朵(或其他菇類)
馬鈴薯半顆
洋蔥四分之1顆
蒜頭一小片(以壓蒜器壓碎備用)
奶油或橄欖油一大匙
雞高湯粉一包(加入約250cc水)
牛奶2杯
鮮奶油三大匙
檸檬汁少許(約一小匙)
鹽、胡椒
作法：
1. 先將菇類洗淨與洋蔥、馬鈴薯都切成薄片。
2. 將鍋子燒熱加入奶油，並將蒜頭爆香後加入洋蔥炒到半透明狀後加入菇類和馬鈴薯薄片炒軟。
3. 將雞高湯和一杯牛奶加入鍋子中以小火將菇類與馬鈴薯煮軟。
4. 以食物調理機或果汁機將(3)打碎成泥狀後再放回鍋中。
5. 將剩下牛奶加進去，以小火煮滾後，加入鮮奶油，並加入鹽和胡椒調味，滴進些許檸檬汁。
6. 將湯盛裝於碗裡面後，另外熱一些牛奶打成奶泡，將奶泡挖出放在湯上即可。
- 10月 17 週一 201110:01
泰式椰汁紅咖哩雞 佐 薑黃飯
泰式椰汁紅咖哩雞肉
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