今天想給一位同事做打氣餅乾,卻不是很了解擠花的方式與技巧,正在搜尋資料的時候,
找到了這個,真是讓我大開眼界,常常看一堆不同造型的擠花嘴,卻不是很了解怎麼用,
或是每個擠花嘴會擠出什麼樣的花? 這個圖鑑般的介紹簡直就是太優了~
忍不住要跟大家分享 ~
一、圓形花嘴:大小不一,可以用來寫字也可以用來做泡芙或圓形餅乾
二、齒型花嘴:
通常用來做造型最常見的就是齒型花嘴。
花嘴右邊第一個圖就是平著擠出的效果,第二個圖就是垂直在平面上擠出的效果。
可以根據自己的需求畫圓或S型,這樣擠出的花又不一樣
三、细齒型花嘴:介绍同上
五、平口花嘴、排花嘴、半排花嘴:效果圖如下,通常用來擠花籃纹
六、葉型花嘴:擠葉子滴!各式不同的葉子效果如下
七、不規則的各式半圓扁口花嘴:可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣,也可以用來擠立體花型。
八、各式特殊花嘴:效果如下
九、不規則的齒型花嘴:
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