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Mei 在廚房隨意玩
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歡迎光臨 Mei 在痞客邦的小天地 …簡單生活.自在心境.用心料理,品味自己親手調味出的人生~ 這裡記錄了我的點點滴滴,希望能和大家一起分享我的心得......... 我是個愛做東西給家人吃的家庭主婦、我喜歡做烘焙,我對做蛋糕、麵包都很有興趣。 作品做出來成功了家人又喜歡吃,就有那種满足的成就感。
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[22/07/26] 訪客 於文章「控制麵包老化之方法和自製改良劑...」
留言:
液體卵磷脂如何取代食譜中的改良劑...
[19/03/24] 訪客 於文章「火龍果吐司...」
留言:
照比例做,太濕了,不能成型...
[17/05/18] 訪客 於文章「烘焙筆記~超實用的麵包 基本法...」
留言:
文中湯種的比例寫反了 水:高粉是5:1 水500:高粉100...
[16/04/21] 吳 於文章「端午QQ涼粽~水晶粽...」
留言:
你好,我們想委託生產水晶粽,想詢問貴公司是否有水晶粽代工生產...
[15/10/22] absbc007 於文章「紅酒葡蔓歐包~...」
留言:
請問這樣的配方可以做8吋籐籃幾個呢?謝謝...
[15/05/06] Katie 於文章「中筋麵粉做吐司。。。。煉乳吐司~...」
留言:
您好,查到的資料幾乎都說麵包不能用中筋麵粉做,但您這中筋麵粉...
[14/01/11] 小白兔 於文章「芋頭糕 ...」
留言:
料多味美~...
[13/08/25] 呼嚕喵 於文章「蛋黃小饅頭 (旺仔小饅頭)...」
留言:
請問一定要加奶粉嗎?家裡沒有奶粉?>< 若用日本...
[13/08/09] 琥姐 於文章「黃金乳酪球...」
留言:
我也和你一樣愛烘焙愛做菜給家人吃,歡迎有空過來走走哦,...
[13/08/09] 琥姐 於文章「紅酒葡蔓歐包~...」
留言:
這個肯定很香,我最近也都烤酒釀加葡萄乾和蔓越莓,很好吃哦,這...
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