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突然心血來潮想拿中筋麵粉來做麵包。。。。
想了想還是做吐司，不用包餡、變造型。
在冰箱找了找，找到半瓶煉乳，於是就動手來做個～煉乳吐司！
沒想到～～做出來的吐司口感非常的好、相當細緻且很紮實，感覺不輸給高粉做的吐司。
中筋。。。煉乳吐司
材料：
中筋麵粉 600 g
煉乳 120 g
牛奶 120 g
鮮奶油 150 g
鹽 4 g
蛋 1個
快發乾酵母 半大匙
做法：直接法
第一次發酵 1 個小時 → 整型 桿捲入模→最後發酵 1 個小時（發到 8 分模）
烤温／時間 ：170度 ／ 40分
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