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20121010 一口迷你....蛋黃酥～(｡◕‿◕｡)｡
中秋節做了一堆月餅，兒子、女兒這二天說：想要再吃的蛋黃酥～
於是就在雙十國慶放假日的早上，動手來做....蛋黃酥！
今天.....做的是～一口迷你....蛋黃酥，小巧可愛、一口一個份量"薑薑好"可滿足口腹之慾又不會吃過量。
重量 ：40g（＋－2g）
內餡：烏豆沙＋半個蛋黃.....20g、油酥皮..... 18～20g
烤温：190度.....烤25分（烤15分後烤盤要調頭轉向）
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