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[玉米餅]甜點教學



準備材料 : 奶油,中筋麵粉4匙,2顆蛋,砂糖2匙,玉米醬4匙 (約三人份)


淋        醬 : 奶油,蜂蜜



簡單介紹步驟:


步驟一: 準備一個乾淨的鍋(鍋內不能有水),將蛋白蛋黃清楚分開,


              用力將蛋白打發(打越發煎起來越膨喔)


步驟二:加入中筋麵粉,蛋黃,砂糖,玉米醬 慢慢輕輕的拌勻,動作不能太粗魯喔!!拌勻即可


步驟三:平底鍋抹少許奶油,倒入拌好的材料,小火慢煎,焦黃翻面,可以撒上少許芝麻


步驟四:製作淋醬,奶油+蜂蜜 稍稍拌炒後淋再煎黃的玉米餅上


就完成這一道美味的甜點嚕～～ 大家都可以在家簡單做喔!!

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