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《玉米餅》の甜點教學
準備材料 : 奶油,中筋麵粉4匙,2顆蛋,砂糖2匙,玉米醬4匙 (約三人份)
淋 醬 : 奶油,蜂蜜
簡單介紹步驟:
步驟一: 準備一個乾淨的鍋(鍋內不能有水),將蛋白蛋黃清楚分開,
用力將蛋白打發(打越發煎起來越膨喔)
步驟二:加入中筋麵粉,蛋黃,砂糖,玉米醬 慢慢輕輕的拌勻,動作不能太粗魯喔!!拌勻即可
步驟三:平底鍋抹少許奶油,倒入拌好的材料,小火慢煎,焦黃翻面,可以撒上少許芝麻
步驟四:製作淋醬,奶油+蜂蜜 稍稍拌炒後淋再煎黃的玉米餅上
就完成這一道美味的甜點嚕～～ 大家都可以在家簡單做喔!!
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