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100/09/19
整理冰箱發現有三顆過熟的芒果,於是下午找Terri拿到鳯芒醬的配方。
晚上備好料就開始製作~鳯芒果醬~
鳯梨芒果果醬
材料:
三顆芒果1090g + 鳯梨250g + 糖300g + 檸檬汁1顆 ....
做法:
水果切小丁後將所有材料一起放入鍋中煮,大火煮䦒後再使用中小火熬煮至濃稠。
煮的過程中要隨時去攪拌,熬煮約 1 個小時即可。
果醬成品~可塗抹吐司或作冰砂。
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